クラシックの楽しみ方

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クリスマスキャンドルを灯す時の注意事項

クリスマスキャンドルに火を灯す時は様々なことに注意しなければなりません。
せっかくのクリスマスです。
クリスマスキャンドルを灯すことによって、トラブルが発生したら台無しになってしまいます。

クリスマスキャンドルを灯す場所が水平な場所であるかどうか確認しなければなりません。
水平な場所に置かないと、キャンドルが倒れてしまう危険があるだけでなく、キャンドルがまっすぐに燃えていきません。
そして、室内の空調の風にも注意が必要です。
クリスマスの時期は部屋に暖房が入っていると思います。
暖房の風がキャンドルに直接当たってしまうような場所は避けたほうが無難です。

キャンドルはキャンドルホルダーか、お皿の上にしっかりと固定することが大切です。
キャンドルを固定するための柔らかいロウが売られていますので、それを使用してもいいと思います。

キャンドルの周りには当然のことですが燃えやすいものは置かないことです。
特にカーテンなどは注意しなければなりません。
カーテンから離したつもりでも、窓を開けたときに風によってカーテンがなびいてキャンドルと接触する可能性もあります。

誰もいない部屋や、就寝前には必ずキャンドルの火がついていないかどうか確認することが大切です。
キャンドルを消す時は息を吹きかけると匂いが残ります。
匂いを残したくないのであれば、キャンドル用の灯消しを使用したらどうでしょうか。
1年に1回のクリスマスキャンドルです。安全に楽しみたいものです。

クラシックの楽しみ方

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クラシックの楽しみ方は、大きく分けて、「聴く」「演奏する」の2つがあります。

クラシックを手軽に楽しむには、やはり聴くことから入るのがいいでしょう。クラシックは学校の音楽鑑賞で活用されることもあって、とかく「長くて堅苦しいもの」と思われがちですが、それは学校の授業時間に合わせた選曲の結果で、ポピュラー音楽同様に短い曲もたくさんあります。特にバッハに代表されるバロック音楽は、曲の長さが現代人向けかもしれません。クラシック初心者は、こうした短い曲から試すのもいいでしょう。

クラシックの醍醐味は、やはり演奏すること。といっても、何も特別な楽器は必要ありません。もちろんプロの演奏では、「ピリオド楽器(古楽器)」といって、クラシック音楽が作曲された当時の楽器を使うことも少なくありません。しかし主流は電気を使わないアコースティック楽器ですので、わたしたちがクラシック音楽を楽しむ場合は、手元にある楽器を使っても全く構いません。逆にエレキギターで弾くバッハや、民族楽器で弾く「グレゴリオ聖歌」などは、クラシック音楽の新しい可能性を感じさせてくれるということで、しばしば話題に上るほどです。

スポーツバーの楽しみ方

 「スポーツバー」とはスポーツ観戦をみんなで盛り上がれるお店ですが、もう入ったことはありますか?

 好きな試合を観戦するのには、事前にお店に予約を入れるのがベスト。特に、人気の試合(サッカーの決勝やオリンピックの注目の試合、ワールドカップなど)は店が混むことも多いので、予約をしておくと安心ですね。

 また、店によっては、サッカーがメインだったり、格闘技がメインだったりすることもあります。また、サッカーなど、店の応援チームが決まっている店もあります。事前に確認しておきたいですね。

 また、店によっては、事前に放送スケジュールをインターネット等で公開していることもあるようです。

 最近では、単にスポーツ観戦ができるだけでなく、様々な趣向を凝らした店も出てきています。仲間内だけで個室で観戦できたり、特大画面のスクリーン、またスポーツ好きな面白スタッフが盛り上げてくれたり。

 また、料理なども色々な種類があるので、趣向に合わせて店をチョイスして、スポーツ観戦を盛り上がりたいですね!

ギリシャ風煮込み スティファド

ギリシャ料理にトマトは欠かせません。牛肉をとろとろになるまでパスタと一緒に煮込んだり、ミートボールや豆を煮込んだり、ととにかくトマトベースの煮込み料理がギリシャの・・・特に冬の食卓にはよく登場します。
そしてもうひとつ、ギリシャの煮込み料理でそのおいしさを再発見したものとして、玉ネギがあります。小玉ネギというのでしょうか、日本でも最近見かけるようになりましたが、ちょうどゴルフボールか、ピンポン玉ほどの小さな玉ネギを丸ごと煮込むことでその甘さが十分に引き出され、トマトの酸味と実にマッチするのです。
では、ひとつ、日本での手に入る食材で楽しめるギリシャ風煮込み料理、「スティファド」のレシピをご紹介します。牛肩肉(ギリシャ語で オモプラティ)を使い、とろとろになるまで煮込むと実においしいですが、牛のモモ肉でもかまいません。実際、あるタベルナ(ギリシャ料理を出すレストラン)では、豚のもも肉を使っていました。でもじっくりと煮込むことで味がよくしみこみ、肉のおいしさが引き立ちます。いろいろにアレンジしてみてはどうでしょう?
スティファド(ギリシャ風煮込み料理)
◆材料(4〜5人分)・牛肩肉・・・500g(モモ肉でも可)・小玉ネギ・・・1.5kg・トマトピューレ・・・400g(トマトの濃縮ソースを適度に伸ばしてもいい。負ければ完熟トマトを細かく刻んで裏ごししてもOK!)・ニンニク・・・1片・月桂樹の葉・・・2枚・シナモン(シナモンスティック)・・・1本(なかれば粉状でもOK!)・塩・・・適量・粒こしょう・・適量(できれば挽く前の実・・・正露丸のような?丸い実)・ワインビネガー・・・大さじ2・オリーブオイル・・・180g
◆作り方1.肉は一口大に切り、小玉ネギは皮をむいておく。2.厚手のなべにオリーブオイルを入れて、肉を強火で焼く。焦げ目が付くくらいこんがりと焼くとおいしい。3.2のなべに玉ネギを入れる。4.材料がひたひたにかぶるくらいの水を入れる。塩、粒こしょう、ニンニク(粗みじん)、月桂樹の葉、オリーブオイル、トマトピューレ、シナモンを入れて中火で2時間ほどとろとろと煮込む。水気がなくなり、とろみがついてくるまでじっくりと煮込む。5.煮あがったら、仕上げにワインビネガーを入れる。6.月桂樹の葉とシナモンスティックを取り出す・・・入れっぱなしにすると苦味が出る。
*この煮込み料理をメインとして、前菜にはティロピタ(チーズパイ)やチーズオムレツなどがおいしいです。時間さえかければ誰にでもおいしくできます。是非、トライしてみてください。

カラーコーディネーターの仕事とは・・・。

カラーコーディネーターとは、色のスペシャリストと言っても過言ではないと思います。
色は人間の心理を作用する物の1つだと言われています。例えば気分が暗い時に、緑などの景色を見ると気分がすがすがしくなったり、青を見ると落ち着いたりしませんか。他にもピンクを見たらウキウキするような素敵な気分になったりします。色を感じる気持ちは人それぞれだと思いますが、皆さんも色を見て何か感じる事があると思います。
カラーコーディネーターは、色の関係する世界で様々な形で活躍している人達の事です。それでは、カラーコーディネーターのお仕事を少し紹介しましょう。まずインテリアコーディネーターのお仕事を見てみましょう。インテリアコーディネーターとは、お客様の要望に沿って家やお店・オフィスなどで使う家具や壁紙などのアドバイスを行うお仕事です。現在はインテリアコーディネーターが活躍してお洒落なお店が多く出来ています。それではどういう風にカラーが使われているのでしょうか。例えばお客様が落ち着いた雰囲気のお店にしたいと要望があるなら、青や黒など落ち着いた色を使った部屋作りをコーディネートしてくれます。
また商品パッケージデザインのお仕事もあります。皆さんはどのような基準で商品を手にとりますか。使い勝手や入っている食品は、良く見なければ判りませんね。例えば食品のパッケージだと皆さんが美味しそうだと思う色彩をつかい食欲をそそったりします。このように商品を際立たせて欲しくなるようなパッケージを作り出すお仕事です。
今回紹介したのは、2種類だけですが他にも色々の場所でカラーコーディネーターが多く活躍していますよ。

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