ホームフリージングのテクニックについて様々な情報を紹介します。
ホームフリージングは、食品の長期保存だけでなく、まとめ買いや調理時間の短縮などに欠かせないテクニックです。
ホームフリージングのコツは「急速冷凍」。冷凍に30分以上かかると、細胞内の水分が大きな結晶になって細胞膜を傷つけてしまい、解凍のときに傷んだ細胞膜から「うま味」がドリップ（液汁）として流れ出てしまいます。それを防ぐため、冷蔵庫は「急速冷凍機能」が付いているものを選びたいところです。しかしそうでない場合も、食品はできるだけ小分けに、薄くラッピングすることで、ある程度の急速冷凍は可能です。
ホームフリージングにおいては解凍の際にも注意が必要です。解凍の仕方は食材によって変わりますが、「室内」「冷蔵庫内（主に生の肉・魚）」「流水」「電子レンジ」「凍ったまま調理」「半解凍で調理」など、さまざまな方法がありますので、うまく使い分けましょう。
ホームフリージングした食品にも賞味期限はあります。1ヵ月くらいを目安に、できるだけ早く使い切りましょう。
ホームフリージングは、通常は家庭の冷蔵庫にて行うものですが、冷凍室の容量が足りないようでしたら、冷蔵庫とは別に冷凍庫を購入してもいいでしょう。
「ベンチマーキング」とは、自社のビジネスプロセスの非効率な点を改善するため、同じプロセスに関する優良もしくは最高事例（ベストプラクティス）をサーチし、それと比較分析を行う手法です。このベンチマーキングは、1989年にロバート・C・キャンプによって提唱されました。
ベンチマーキングの中でも特に有名な事例としては、米国ゼネラル・エレクトリック社の全社改革があります。
1980年代、米国ゼネラル・エレクトリック社では、CEOのジャック・ウェルチ氏の指揮下で、世界一流の効率性を誇る国内外の製造業を訪問しました。その後、訪問した各社のデータを分析し、その分析結果を自社の業務に導入したのです。同社の有名な「シックスシグマ」も、この改革で実施されたベンチマーキングの最終段階として導入され、これら一連の結果、同社の生産性は飛躍的に向上しました。
マツダレンタカーは、「トライク」のレンタルを行っています。
最高クラスのハーレーダビッドソンのトライクを用意いています。
トライクとは、バイクの後輪を2つに増やした三輪型車両です。
これは、自動二輪免許がなくても、普通免許で乗ることができます。
安定性もあるので、恋人とツーリングデートというのもいいですね。
トライクは普通免許を持っていれば運転できるのですが、オートバイや自動車とは運転感覚が全然違います。
そのため、マツダレンタカーでは、トライクでのドライブを安全に楽しむため、定期的に講習会を実施しています。
トライクを運転したことがない人は、講習を受講してからレンタルしてください。
また、普通免許と自動二輪免許を持っている人は、レンタルする当日にDVDによる乗車説明を見て、簡単な講習を受ければ、レンタルトライクをすぐに利用できます。
トライクのレンタルに必要なものは、普通運転免許と講習の終了証です。
ちなみに、運転免許証はオートマ限定は不可です。
マニュアル車が苦手な人にも安心して乗車できるように、スクータタイプのトライクもあります。
メーカーはYAMAHA T-MAXで、排気量500ccの2人乗りです。
これには、音響スピーカーが付いているので、i-PodやMDプレーヤーとも接続できます。
自分のお気に入りの音楽を聴きながら、颯爽と駆け抜けるなんて最高でしょうね。
トライクのレンタル料金は、6時間で1万5750円、12時間で2万1000円、24時間で3万1500円、以後1日で2万5200円、その後経過1時間ごとに3150円となっています。
乗ってみたいけど買うのはちょっと・・・と迷っている人は、マツダレンタカーで気軽にレンタルしてください。
きっとその爽快感が病み付きになること間違いないでしょう。
そして思っていたよりやさしく、扱いやすいのに気づくはずです。
みなさんはモペットというバイクを知っていますか？バイクやさんに行って、モペットという中古バイクを見たことがありますか？
とても貴重な中古バイクで、お店の中に隠していて、マニアの方用に店側が対応しているバイク類の中に入るかもしれません。
まず、モペットの特徴の一番、大切なことといえば、かわいさです。名前もモペットと呼ばれていますし、その響きから、なんとなくかわいいんだろうな、と考える人も多いはずです。
本当に、デザインがとってもかわいいバイクなのです。
ヨーロッパでは、普段の生活の中で、必需品と言ってもいいぐらい浸透しています。
パッと見、自転車かな？と思われるようなルックスです。ヨーロッパでは自転車オートバイと言われてるらしいです。
中古バイクだからといって、安く手に入らないかもしれません。
モペットの特徴の二番に大切なことといえば、足元についているペダルを前にこげば、自転車になり、後ろに踏み入れるとエンジンがかかってしまいます。
デザインがただ、かわいいというのがウリなのではなく、小回りがとてもよい、便利さもウリとなっています。
モペットは、今や、日本でも超ブレイク現象をおこしていました。最近の日本での市場では、オプションの商品や、カスタムのパーツなどの取り扱いもとても充実してきています。
モペットにも種類があって、TOMOSや、SACHSや、CIAOなど、いろいろな名前のモペットがあります。
無難なものは、TOMOSといわれています。
飼育を始めるには、まず、メダカが棲むのに適した環境を整えてあげることからです。
飼育に必要なアイテムは、広めの水槽、ろ過器（フィルター・エアポンプ）、照明、砂利などです。ホームセンターやペットショップで、安価なスターターキットが売られているので、手軽に購入できます。
飼育水の水温は、25度前後が適温と言われます。メダカに水質変化によるショックを与えないよう注意しながら、１〜２週間に１回程度の頻度で、水量の３分の１くらいの水を交換します。
メダカは水道水には棲めませんから、水道水を使う場合には、塩素を抜くための中和剤・カルキ抜きが必要になります
飼育用の餌は、「メダカのエサ」という市販のものが出ていますので、それを使うとお手軽です。少なめに購入し、冷暗所に保管したうえで、早めに使い切りましょう。
飼育のポイントを押さえれば、メダカは３年以上生きることもできます。
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