グルメ・国内各地の名産品（仙台編）について様々な情報を紹介します。
宮城県は仙台のグルメといえば、まず、笹蒲鉾（ささかまぼこ）。白身の魚をすり身にして笹の葉の形に焼いてつくられる、仙台の代表的な名産品です。
牛（ぎゅう）タンも、仙台の代表的なグルメです。牛タン専門店がたくさんあり、牛タン焼きは、麦飯やテールスープをセットで食べます。仙台牛を使っているところもあります。
冷やし中華や回転寿司は仙台が発祥のグルメといわれます。
仙台特産の長ナス漬けや、仙台味噌、昔ながらの素朴な味や形の「仙台駄菓子」も、文字どおりの名産品です。
お茶や、ゆず、ぶどうなどの香りを取り入れた、九重（ここのえ）という優雅な飲物も仙台のグルメです。
さらに忘れてはならないのが、銘菓「萩（はぎ）の月」。姉妹品「萩の調（しらべ）」は第３４回モンドセレクション特別金賞受賞で、お菓子のグルメといえます。
枝豆を打ってつくった「ずんだ」を使ったずんだ餅などの和菓子も、ぜひおみやげにほしい仙台の名産品です。
粋な城主、伊達政宗の城下町仙台。太平洋を臨みながら、雄大な思いにひたるグルメもまた粋です。
自転車は、個人で乗る用途の多い乗り物ですが、中には自転車を通して様々な活動を行うクラブなどもあります。
例えば、自転車が好きな人たちで集まって、そのメンバーでサイクリングを楽しんだり、競走したりなど、複数の人たちと一緒に自転車に乗る行為を楽しむ事を目的としたクラブですね。
そういった団体向けの自転車保険というものもあります。
それは、スポーツ安全協会という団体が取り扱っているスポーツ安全保険というものです。
このスポーツ安全保険はＡ?Ｄに区分されており、自転車はＣ区分が該当します。
原則的に、5名以上で申し込まなければならないようで、それ以下の人数では加入する事ができません。
また、補償がされるのは団体で行う行事における活動のみで、個人で普段乗っている分は除外されます。
ですので、普段自転車に乗る機会が多い人にはあまり向いていないようです。
逆に言えば、普段はあまり自転車には乗らず、クラブ活動の時に乗る比率が高いという人には最適な保険と言えます。
保険料は年間1,400円と非常に安価です。
これで、死亡保険金は2,000万円、後遺障害保険金は最大で3,000万円、入院保険金は4,000円／日、通院保険金は1,500円／、そして身体賠償が一人当たり1億円、あるいは事故ごとに5億円、財物賠償が500万円というプランになります。
年間の保険料の割に入院保険金と賠償責任がかなり高めに設定されている所がポイントですね。
シワやたるみと言った言葉は、聞くだけでもイヤな言葉ですよね。
年齢を重ねていくと、どうしてもシワができてしまったり、シミやたるみといったものが生じてきます。
どんなにスキンケアをしていても、シワができない人はいませんよね。
肌が老化すると、何故たるむのでしょうか？
生まれてから、ずっと空気にさらされてきたわけですから、自然に衰えてくるのは当たり前です。
物が壊れていくのと同じですね。
年齢を重ねると体力なども落ちてきます。
それと同じように肌の機能も低下するのです。
年齢とともに、肌のハリのもとであるコラーゲンなどが減少し、肌の細胞を再生する力もなくなってきます。
そして、何よりも恐ろしいのが、紫外線です。
年々、紫外線はきつくなってきています。
赤道に近い国の人々は、若くても顔中シワがたくさんあります。
日焼け止めは欠かさず塗っておくことをおすすめします。
次の原因が、乾燥です。
肌の水分が足りなくなることにより、角質層の表面が乾いて剥がれやすくなります。
隙間ができ、この隙間から潤いが蒸発していきます。
その結果、肌は硬くなり、シワとなってしますのです。
乾燥を防ぐのは、とても簡単な方法でできますよ。
自分の持っている化粧水でも良いですし、それがもし値段のするものをお使いでしたら、ドラッグストアなどで安い化粧水を買ってきて、それをティッシュなどにヒタヒタにして顔にパックします。
顔の形になっている紙も売っていますので、それを使うと便利ですよ。
私は目の下のシワも気になりますので、目の下にも小さなティッシュをはって、その上から顔全体にパックしています。
かなりお肌がもちもちになりますよ。
ジャイアントスキー場といえば、志賀高原の中でも急斜面のコースであることで有名です。
初心者が迷い込んでしまうと、下りて（落ちて）くるのに大変時間がかかりますので注意したほうがいいでしょう。
ジャイアントスキー場は最大斜度34度、平均19度の幅広の斜面が1000mも続く一枚バーンです。
そのため、上級者にとっては、何度滑っても飽きがこないスキー場です。
ジャイアントスキー場のゲレンデトップからゲレンデベースまで、ノンストップで下りるためにはかなりの腕（脚）が必要です。
そのため、スキースクールの上級者向けのクラスでは、このジャイアントスキー場で講習を行っています。
夕方近くになると、コブもできてきますので、さらに滑ることを難しくさせてくれます。
ジャイアントスキー場には、ジャイアントトリプルリフトが架けられています。
ジャイアントトリプルリフトに乗り、ちょうど中間点に差し掛かったころでしょうか、温泉の香りが漂ってきます。
そこでは、志賀高原は温泉地であることを思い出させてくれます。
ジャイアントスキー場のゲレンデベースにもホテルが何軒か立ち並んでいますが、これらのホテルも温泉を引いています。
このあたりの温泉は志賀山温泉といいます。
平成19年8月頃から志賀山温泉の色が変わってしまったようです。
原因は何かわかりませんが、白濁色になってしまったようです。
白濁色であると、温泉の雰囲気が醸し出されるからでしょうか、宿泊客には好評のようです。
ギリシャの夏の料理に「ゲミスタ」というものがあります。トマトやピーマンの中身をくりぬき、野菜や米をつめて焼くオーブン料理です。スタッフドピーマン＆トマト、と言ったらいでしょうか。ゲミスタとは、詰め物をした料理という意味です。トマト、ピーマンのほか、ポテトやズッキーニ、ナスなど、さまざまな野菜を使って作られます。
熱々を食べるのもおいしいですが、夏料理というだけあって、冷蔵庫で冷やして前菜としていただくのがお勧めです。日本の食材でも十分に楽しめ、簡単にできます。レシピをご紹介しますので、是非挑戦してみてください。いつものトマトやピーマンのちょっぴり違うおいしさを味わうことができます。日本とは違う、お米の使い方も新鮮な印象があることでしょう。
野菜とひき肉の比率により、野菜中心の場合は副菜として、またひき肉中心の場合はメインのお料理としてボリュームたっぷりです。お肉をまったく使わないベジタリアン風もいけると思いますよ。ギリシャのトマトやピーマンは日本のものと比べかなり肉厚です。日本のものを使う場合は、焼き加減などこまめにチェックしながら加減してください。
ゲミスタ(スタッフドトマト＆ピーマン)・・・野菜のひき肉＆米詰め
◆材料(８人分・・・鉄板で一回に焼ける分)・米・・・500g・ひき肉・・・800g・トマト・・・大8個・ピーマン(できれば肉厚のものが良い。色は緑、赤、黄色など何でもOK．)・・・大16個・なす・・・1本・ズッキーニ・・・3本・イタリアンパセリ・・・10本・たまねぎ・・・中3個・にんにく・・・6片・塩コショウ・・・適量・オリーブオイル・・・100〜200cc・水・・・200cc
◆作り方１．パセリの葉をみじん切りにする。２．たまねぎ、ズッキーニ、ナスをみじん切りにする。またはすりおろす。水気をしっかりと切っておく。ナスは色が変わりやすいので、一番最後に準備すると良い。３．にんにくをすりおろす。４．トマトの上部をふたのように平らに切り、中身をナイフでくり抜く。中身はあとで利用するのでボールにとっておく。ふたも使用するのでとっておく。トマトの外皮が器になるため、穴をあけないように要注意。５．ピーマンもトマト同様に上部をふたのように平らに切り、中の種を取る。ふたの部分はあとで使用するのでとっておく。マトのくり抜いた中身をサにかける。細かくみじん切りにしてもOK。７．米、ひき肉、パセリ、トマトの中身、たまねぎ、ズッキーニ、ナス、にんにくをひとつのボールに入れて塩コショウ、オリーブオイルを入れて混ぜる。８．くり抜いたトマトとピーマン(４，５)に７の詰め物をそれぞれ4分の３ほどの高さまで入れる。詰めすぎると、破裂してしまうので要注意!９．４，５のふたの部分をかぶせ、鉄板に直接立てて並べる。倒れないようにきっちり並べるのがコツ。このとき、なるべく深みのある鉄板があれば理想的。深い鉄板がない場合は、オーブン用の深めの耐熱皿を利用すると良い。10．上からオリーブオイルをまわしかけ、水もかけてオーブンの中段に入れて250度で焼く。水が沸騰したら温度を200度に下げる。11．時々様子を見ながら、必要なら水を足して2時間ほどで焼き上げる。からりと水分を飛ばしたい場合は、最後にオーブンの扉を半開きにして温度を250度にあげて仕上げると良い。12．冬場は熱々もおいしいが、熱いと崩れやすいのでオーブンから鉄板ごと出して粗熱をとり、冷ましてから食卓で出すと良い。夏場は思い切って冷蔵庫で冷やしていただくとおいしい。
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