カステラの基本レシピ

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ケーキバイキングには

ケーキバイキングには勝てないと思います。バイキングの勝ち負けといえば、それはそこに投資するお金に対して、自分がどれだけ制限時間内に食べられるか、ということで判定されると思う。たとえばバイキングの金額が2100円だとするなら、一個のケーキの標準価格かける個数で計算して2100円(ケーキの価格はピンからキリまであると思うけど、たとえば400円とするなら5個)以上食べられないなら、それは「負け」と判定せざるを得ないでしょう。

ケーキバイキングに限らず、バイキングには負けることが多い。。。。ちなみに、みんなで飲みにいったりして割り勘にすると、その割り勘でも負けることが多い。。。。まして甘いもの苦手なわたしが、ケーキバイキングなど(ふぇいどあうと)

それでも、ケーキバイキングの広告など見ると、心弾むものがありますね^^ なんといってもケーキは見栄えがいい!! 1個よりも数個並んでると、華やかというか、かなりラブリーです。ケーキバイキングは目でも楽しませてくれますね。

カステラの基本レシピ

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カステラは日本で親しまれているお菓子の一つで、多くのカステラの名店がありますね。でも、お店のカステラって、結構高くありませんか? かといって安いカステラは、やっぱり味もそれなり……。

カステラを安く楽しみたいなら、いっそ自分で作ってしまいましょう! カステラのレシピって、思ったより簡単なんですよ。

以下、基本的なカステラのレシピです。

材料

・卵(Lサイズ):4コ

・砂糖:140g

・蜂蜜:大さじ2

・薄力粉(好みで強力粉):140g

・湯:大さじ2

(1) 下準備。薄力粉(強力粉)はふるいにかけておく。蜂蜜は湯で溶かしておく。

(2) ボウルに卵を割り、砂糖を3〜4回に分けて加えながら混ぜ、湯で溶かした蜂蜜を加えたら、泡だて器(ハンドミキサーがあると便利)でもったりするまで泡立てる。

(3) (2)に薄力粉(強力粉)を3〜4回に分けて振り入れて混ぜる。

(4) (3)を型に流し入れ、型を数センチ上から数回ストンストンと落として空気を抜く。

(5) オーブンで焼く。まず180℃で10分、その後160℃で40〜50分、焦げないように様子を見ながら。

(6) 表面がお店で売っているカステラのような焼き色になったらオーブンから出し、型ごとひっくり返して5分置く。

(7) (6)の後で型から外し、粗熱が取れたらラップで包んで一晩置く(これでしっとりしたカステラになる)。

このカステラのレシピはほんの一例です。お好みによって砂糖を減らしたり蜂蜜の量を増やしたり、ブランデーなどを入れたりと、ご家庭の味を追求してみてください。

ちなみにカステラの型は、牛乳パックを再利用したりパウンドケーキ型を使ったりするといいと思います。型に「クッキングシート」などを敷くと、焼いた後で取り出しやすくなります。

スキンケアと化粧品

化粧品には、お肌を美しく見せるという役割があるため、ともすれば「化粧品で汚い肌を隠す」という認識になりがちです。しかし、美しいお肌があって初めて化粧も映えるというもの。よって日頃のスキンケアには力を入れたいものです。

化粧品にもいろいろな種類がありますが、特に「基礎化粧品」と呼ばれるものは、スキンケアと密接な関わりがあるもの。その位置付けは、いわば「美しいお肌を作るための化粧品」といったところでしょう。

基礎化粧品には、大きく分けて以下のようなものがあります。

・洗顔料(皮膚の洗浄)

・化粧水(水分補給)

・クリーム、乳液(油分補給、血行促進、紫外線防止などの効果)

・パック

スキンケアのために、これらの基礎化粧品は欠かせません。洗顔して、化粧水をつけ、クリームを塗るのは毎日のこと。これらの中で特に重要なのは洗顔なのです。どんなにお肌に無頓着な人でも、洗顔をしない人はいませんから、まずは洗顔料選び。そして実は、スキンケアの基本も洗顔なのです。

スキンケアに気を使うなら、洗顔料はヨゴレをしっかり落とし、なおかつお肌のうるおいはそのまま残すような、お肌にやさしいものを選びましょう。その後のスキンケアは、ムリにいろいろな化粧品を使う必要はなく、お肌のコンディションに応じて、水分や油分など、足りないものを補給するといいでしょう。

ガーデニングショップについて

ガーデニングショップは、いろいろなガーデニングツールを販売しているお店です。ガーデニングをはじめるにあたって、ショップまで足を運んでみたりするのもいいですね。今ではネットでも実にたくさんのガーデニングショップがあります。

ガーデニングショップの店舗数が増えるにあたり、ガーデニングショップも競争社会ですから、そのショップでしか手に入らないというツールやオリジナル商品などを提供している場合もあります。例えば鉢やコンテナといったものから、ガーデンアクセサリー、用土、植物等々です。

ガーデニングをする場合、自分のスタイルに合ったものを選びたいものです。ガーデニングショップは多数ありますので、ネットでお気に入りのツールを見つけるというのもいいですね。

ジャンボ宝くじの買い方

宝くじの中でも、「ジャンボ宝くじ」は、その当せん金が高額なことから、特に人気があります。

ジャンボ宝くじの特長は、1等はもちろんですが、「前後賞」もかなり高額なこと。そこで「ジャンボ宝くじを買う際は連番で」という買い方をする方も多いですが、この買い方をもうひと工夫すると、さらに勝率は上がります。

ジャンボ宝くじの有効な買い方の例としては、

・10枚ずつは連番で、その連番セットをバラバラに10セット購入

・「10の桁を8で」など下2桁目を特定の数字で揃えた連番を10セット購入

・人をできるだけたくさん集め、皆でできるだけ多くの枚数を購入して1等2等を狙い、賞金を分ける

もちろんほかにもいろいろな買い方があります。どうぞ皆さんも各自研究してみてください。

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