レシピについて様々な情報を紹介します。
中性脂肪とは、生きていく上で欠かせない脂質の１つですが、中性脂肪は多過ぎても悪玉コレステロール増加の原因になってしまいます。
中性脂肪の減らし過ぎは体に良くありませんが、増やし過ぎはさらに良くない事です。
中性脂肪をバランスよくするためにはまず食事の改善なのですが、今回はひとつ中性脂肪にも良い食材を使ったレシピを見て行きたいと思います。
イカはタウリンを含み、そのタウリンが中性脂肪を増やすのを防いで、動脈硬化予防の働きをしてくれます。
また野菜の食物繊維は、血液中の過剰な脂質を体外に排出してくれる働きを持ちます。
そこで今回はイカと野菜を使ったレシピを見て行きたいと思います。
まず材料は４人分で、イカ大１ぱい、赤ピーマン大１／２個、黄ピーマン１／２個、ニンニクの茎６本、アンチョビ５枚（２０ｇ）、にんにく１片、スパゲッティ３００ｇ、しょう油小匙２、オリーブオイル適量、イタリアンパセリ適量、塩・こしょう少々、となっています。
ピーマン類は種を除き、にんにくの茎は半分に切っておきます。
そしてオリーブオイル小匙１を絡めてグリルで焼きます。
両面焼きグリルでピーマンを強火約６分、にんにくの茎は強火で約２分、片面焼きグリルにして、ピーマン強火約６分、にんにくの茎強火で役分焼き、食べやすい大きさに切っておきます。
そしてイカの内臓は取り除いておき、ゲソの足先を切ります、オリーブオイル小匙１を絡めてグリルで焼きます。
両面焼きグリルで強火約３分、片面焼きグリルで強火約３分、返してから約３分、冷める前にしょう油小匙１をまぶし下味をつけて、胴を輪切り、ゲソを食べやすい大きさに切っておきます。
またアンチョビを細かく刻み、ニンニクをつぶします。
そしてイタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイル大匙３とにんにくを入れて弱火にかけます。
香りがしてきたらアンチョビを入れ、野菜類とイカを加えます。
そして大き目の鍋にお湯を沸かして、塩（分量外）を湯の１％くらい入れてスパゲッティをゆでます。
そして野菜類とイカを炒めているフライパンにスパゲッティを加えて、しょう油小匙１で味付けします。
香り付けにオリーブオイル大匙２を加えて、塩・こしょうで味を整え、最後にイタリアンパセリを散らせば出来上がりです。
このレシピには細めのスパゲッティがよく合うそうです。
グリルなどを使うので一見手間がかかるようですが、野菜の旨みがよく引き出る調理法で野菜も美味しく食べられるレシピなのではと思います。
一皿で手軽に中性脂肪対策にも良い食材が取れそうで良いのではと思います。
またパスタは全粒粉の物なども見かけますので、その様な物を使うとよりヘルシーなレシピになるかもしれません。
リカバリDVDを持っていると、OSのトラブルなど、パソコンの故障の際に何かと役に立ちます。
リカバリDVD（CD）はメーカー製のパソコンなら、購入の際に付いてくることも多いですが、そうでないケースもありますので、その際はリカバリDVDを自作してしまいましょう。
リカバリDVDは、「B's Recorder」「Norton Ghost」などのソフトを使って簡単に作ることができます。メーカー製パソコン付属のリカバリDVDを使った場合、購入時と同じ状態に戻ってしまいますが、自作のリカバリDVDなら、リカバリDVD作成時の状態に戻すことになるので、購入後に入れたソフトやその後の設定までが再現できます。
とはいえ、当然リカバリDVD作成後の変更は反映されないので、リカバリDVDはできればこまめに作成しておくといいでしょう。
リカバリDVDの作成例は、こちらのサイトが参考になります。
B's Recorder によるリカバリーCD/DVDの作成
http://www.salty1.com/backnumber/1192/1192.html
みたらしだんごは、串で刺してあぶった米粉の団子に、しょうゆ味の葛餡をかけたもの。もともとは神社の神饌（神様へのお供え物）であり、家庭料理ではありませんでしたが、ほかの和菓子の例に漏れず、作り方さえ押さえれば、誰でも簡単に家庭で作ることができます。
みたらしだんごの基本的な作り方の例としては、
〔材料〕3連のみたらしだんご8個分
・上新粉（または白玉粉） 200グラム
・ぬるま湯 200cc
（たれ）
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 60グラム
・片栗粉 大さじ2
・水 120cc
(1) 上新粉にぬるま湯を加えてよくこねる。
(2) (1)を8等分し、さらにそれをそれぞれ3等分して団子に丸める。
(3) 湯を沸かし、(2)を入れて茹でる。団子が浮き上がってきてから2分くらい茹で、冷水に取っておく。
(4) 団子の水気をよく切り、3つずつ串に刺す。
(5) たれを作る。鍋にたれの材料をすべて入れて弱火にかけ、沸騰後、透き通ってとろみが出るまで焦げないようにかき混ぜる。
(6) 団子にたれをかけて出来上がり。
このみたらしだんごの作り方では団子を茹でてみましたが、焼き網で焼いて焦げ目を付けると香ばしくておいしいです。ぜひ自分流のおいしい作り方を研究してみてください。
各自治体が主体となって行っている住民検診、受けたことはありますか？
私の地域でも、４０歳以上の方は無料で受けられるとあって、多くの方が受けていかれます。
無料ならば、医療事務の会計業務はしなくて良いから関係ないと思っていたら、大間違いです。
クリニックのような小さい病院では、スタッフの人数が少ないため、医療事務員も補助の仕事に回らなくてはいけません。
問診表の記入をしていただいた後、検尿のためにトイレへ案内したり、身長や体重も計測したりします。
さらには、レントゲン機械に患者さんの情報を打ち込んだり、心電図の機械の後始末など、目が回る忙しさです。
もちろん、これらの合間をぬって、通常の仕事もしなくてはいけません。
あまりにも忙しそうな私達の様子を見て、患者さんの中には「忙しそうだから今日の会計 つけといて」なんて勝手な事を言う方も！
（いやいや・・・それは困ります・・・）
はたまた「私もついでに検診受けてもいいかしら？」と、さらに状況を悪化させる方もいて、この時期は仕事が終わると、昼寝がかかせないほどです。
（短時間パートならではの、醍醐味を味わうひと時です）
仕事の内容は、まさに『何でも屋』ですが、クリニックでは医療事務の存在がとても重要です。
医師や看護師と息のあったチームワークがないと、診察がスムーズにいきません。
「言われてから行動するのではなく自ら気づいて行動出来るような方」「どのような人とでも上手く付きあえる様な方」が、医療事務の仕事には向いているでしょう。
マイホームを購入するにあたって、いくらの家を買うことができるのか、ということは重要なことです。
頭金としてどのくらいの資金が必要であるのか、月々の返済金額はどのくらいか、ということを考えなくてはなりません。
マイホームを購入する際は多くの人が住宅ローンを利用すると思います。
住宅ローンでマイホーム価格の全額を借りるという人は少なく、大多数の人が購入価格の8割程度を借りているようです。
残りの2割は頭金として現金で用意する人が多いのです。
月々の返済額を減らし、安全な資金計画を立てるためにも頭金としてマイホーム価格の2割以上は現金で用意したほうがいいとい言われています。
マイホーム購入時に現金を用意しなければならないのは頭金だけではありません。
火災保険や地震保険、税金など各種の費用がかかってきます。
これらの費用は物件によってさまざまですが、目安としてマイホーム購入価格の5パーセントから10パーセントくらいが目安となります。
ちなみに一般的に中古住宅購入時の諸費用は、新築住宅購入時の諸費用より高いといわれています。
諸費用を考慮すると、マイホームの購入時に用意しなければならない現金は購入価格の25パーセントから30パーセントということでしょうか。
例えば4000万円のマンションを購入する場合を考えます。
頭金として2割用意するとなると、800万円必要となります。
5パーセントの諸費用がかかるとすれば、200万円となります。
合わせて1000万円の現金が必要という計算になります。
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