家庭料理のレシピについて様々な情報を紹介します。
レシピの中でも、和食、洋食、中華の基本レシピは、押さえておきたいものです。
家庭料理のレシピは、家族の健康を守る強い味方。
“おふくろの味”などの定番おかずや、肉料理・魚料理・野菜料理・卵料理・めん・パスタの、それぞれの基本レシピをマスターしておけば、応用がききます。
また、日本の家庭料理の場合は、季節を重んじます。
魚や野菜などの旬の食材は栄養価も高く、安価なもの。家庭料理にタイムリーに取り入れて、食卓を彩りましょう。
レシピの中では、お正月のおせち料理や、ひな祭りのちらし寿司、お彼岸のおはぎなど、伝統的な行事食も重宝します。
保育をしてくれる施設を探しているが、近くに保育所がない――。
共働きの家庭にとって、条件に合った施設を探すのは、思いのほか困難なもの。
保育園に空きがない、乳児は受け入れてもらえない、年度途中で受け入れてくれるところがない、預かり時間が合わない等々、状況はさまざまです。
そこで、国が2000年から始めた補助制度をきっかけに、昼間働く親に代わって乳幼児を保育するという｢家庭保育福祉員（家庭福祉員）｣、いわゆる「保育ママ」の制度が、市区町村に導入されるようになりました。
家庭保育福祉員（保育ママ）は、家庭的な雰囲気の中で、他の子供を、自分の子供のように保育します。
家庭保育福祉員は、保育士などの資格を持っている等の一定の条件を満たしていて、市区町村で認定された人がなることができます。
確定申告とは、一年間の所得を翌年の２月16日から３月15日までに申告するための手続きをいいます。
確定申告は誰もがするわけではありません。では、どのような人が確定申告をしなければならないのでしょうか？
確定申告をしなければならない人は、まず事業所得者です。事業所得や不動産所得などが、各所得の合計から所得控除を差し引き、その金額をもとに計算した税額が配当控除と定率減税額よりも多いときは、確定申告をしなければなりません。
また、サラリーマンでも以下のような人は確定申告をしなければなりません。
・給与が2千万円以上あるとき
・給与・退職所得以外の所得金額の合計が20万円を超えるとき
・従たる給与の収入と給与、退職所得以外の所得合計が20万円を超える人（ただし、給与から年末調整で控除できる基礎控除以外の所得控除額を差し引いた残額が150万円以下で、かつ、給与、退職所得以外の所得合計が20万円以下の人は不要）
・同族会社の役員・親族などで同族会社から支払を受けている人
・退職金をもらった人
一方、住宅ローン控除を受ける人、医療費控除を受ける人、年の中途で退職して年末調整をしなかった人もしくは年末調整後扶養親族などに異動があった人、特定寄付をした人、災害や盗難にあった人などは、確定申告をすれば税金が安くなります。
海外出張では、何が起きるか分かりません。
いざという時に困らないために、出張計画を立てるときには、海外出張保険についても検討してみましょう。
海外出張では、通常勤務以上に、航空事故や海外での不慮の事故、盗難、慣れない環境での病気などの不安が大きくなります。
海外出張で役に立つ保険には、企業向けの海外出張保険や、個人向けの海外旅行保険などがあります。
万が一のとき、次にどうすればいいか、お金の保証などの相談に乗ってくれ、指示をしてくれる保険会社の存在は頼もしいものです。
保険に企業単位で加入している場合は、保険料が割安になったり、急な出張時でもかけ漏れが防げたりといったメリットがあります。
海外で医療機関にかかる場合、ケガや病気をした体や気持ちで、現地の言葉で話をしたり、国ごとに異なる医療費やシステムに対応した支払いができるかは、とても心配です。
企業が海外出張保険に加入していない場合は、個人向けの保険などを検討してみましょう。
結婚祝いの贈り物は、誕生日やクリスマスのプレゼントなどとは違い、その金額や選び方にもいろいろ注意点があります。
・予算：友人なら1〜2万円、身内なら2〜3万円くらいが相場
・個数：グラスや陶磁器などのセットを贈る際は、2で割れる「偶数」（特に4個）や9個は避けること。ただし、2は「1ペア」、12は「1ダース」なのでOKです。
・刃物、壊れ物：刃物は「切れる」、ガラス製品や陶磁器などの壊れ物は「割れる」を連想させます。ただし、壊れ物の方は、相手がそれを希望する場合や、相手と親しい間柄である場合は、さほど気にしなくてもいいでしょう。
結婚祝いの贈り物については、ほかにも気を遣うべき点がありますので、結婚祝いの贈り物を選ぶ際は、そうしたことを取り扱っている本やサイトを参照するといいでしょう。
結婚は冠婚葬祭の一つですから、結婚祝いの贈り物にいろいろな決まりがあるのもうなづけますね。結婚を祝う自分の気持ちが伝わるような、そして相手に不快感を与えないような、ステキな結婚祝いの贈り物を選びたいものです。
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